Pan preñao

Tenía un trozo de masa de pizza sin utilizar del día anterior en el frigo y me decidí a hacer un bollo, utilizando la masa “vieja” como prefermento. Ví también unos choricitos de Jabugo, por ahí rodando… ¿por qué no un pan preñao”?

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… la grasilla del chorizo asomando…

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… qué os voy a contar… calentito pa derretirse.

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2 comentarios

  1. Lau

     /  20/01/2013

    Mis felicitaciones por este blog. He entrado buscando sobre un molino Corona para hacer tsampa y terminé visitando varios posts muy interesantes, siempre relacionados a lo que más me interesa. Y hermosas fotos, por cierto!!
    Saludos desde Buenos Aires.

    Responder

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