Tenía un trozo de masa de pizza sin utilizar del día anterior en el frigo y me decidí a hacer un bollo, utilizando la masa «vieja» como prefermento. Ví también unos choricitos de Jabugo, por ahí rodando… ¿por qué no un pan preñao»?
… la grasilla del chorizo asomando…
… qué os voy a contar… calentito pa derretirse.
Lau
/ 20/01/2013Mis felicitaciones por este blog. He entrado buscando sobre un molino Corona para hacer tsampa y terminé visitando varios posts muy interesantes, siempre relacionados a lo que más me interesa. Y hermosas fotos, por cierto!!
Saludos desde Buenos Aires.
alcionsblog
/ 25/01/2013Me alegro de que te haya gustado. Pásate siempre que quieras.